الجمعة، 22 مارس 2013

الفستق والوزن

اكدت دراسة حديثة اجريت في واشنطن ان الفستق الحلبي غير المقشر هو رفيق من يحافظون على وزنهم اذ ان من يتناولونه يستهلكون سعرات حرارية اقل بـ 40% من الانواع الاخرى من المكسرات المقشرة الفستق الحلبي غير المقشر يحافظ على الوزن وان الدراسة وجدت.

ان قشر الفستق الحلبي الفارغ يجعل الاشخاص يحسون بانهم استهلكوا الكثير منه وبالتالي يمتنعون عن تناول المزيد واشار العلماء بجامعة ايسترن ايلينوي الى ان من يتناولون هذا النوع من الفستق الحلبي يحصلون على سعرات حرارية اقل 40% ممن يتناولون انواع اخرى من المكسرات غير المقشرة.

واوضحت الدراسة التي اجريت على 140 طالبا اعطوا الكمية نفسها من المكسرات ان من تناولوا الفستق الحلبي المقشر استهلكوا 211 سعرة حرارية فيما استهلكت المجموعة التي اعطيت فستق حلبي غير مقشر 125 سعرة حرارية واوضح الباحث جيمس باينتر المسئول عن الدراسة ان اختيار الفستق الحلبي غير المقشر بدلامن المقشر منه هو الطريقة الاسهل لخفض استهلاك السعرات الحرارية من دون اي قيود.
 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق