فوائد البيض

ان للبيض فوائد يجب على كل ربة منزل ان تعلمها لذا موقع مجتمعي سيقدم اليك معلومات بسيطة عنه ومنها : مساهمة البيض في الحماية من الإصابة بأمراض القلب والسرطان.
وقد فحص الباحثون من جامعة "ألبرتا" في كندا من خلال دراسة اجروها،  كمية من صفار البيض كان يتغذى بالحنطة والذرة بشكل أساسي، وتبين لهم أن البيض يحتوي على الحمضين الأمينيين "تريبتوفان" و"تيروزين" الغنيين بمضادات الأكسدة.
وقال العلماء إن مضادات الأكسدة تحمي من الإصابة بأمراض القلب والسرطان وهم يحاولون إيجاد كل مضادات الأكسدة في صفار البيض التي تساعد على مكافحة بعض الأمراض.
وقد اكتشفوا أن بعض البروتينات في البيض تتحول في المعدة إلى ببيتيدات تعمل مثل بعض الأدوية التي تساهم في تخفيض ضغط الدم.

فوائد التفاح الاخضر

ومن فوائد التفاح انه غني بجميع الفيتامينات تقريبا كما انها مصدر هام لتخليص الجسم من السموم ويساعد عصيرها على تقليل الفيروسات في الجسم تقول خبيرة التجميل الصحي دينا الجارم كان للتفاح دور كبير في العناية بالجمال على مر العصور اذ اكتشفت كليوباترا مبكرا فوائده فكانت تستخدمه في بعض وصفات الجمال والعناية التي كانت تشتهر بها  ممزوجا بالحليب والعسل واحيانا كانت تستعين بخل التفاح النقي.

وتضيف خبيرة التجميل الصحي دينا الجار هناك العديد من الدراسات الحديثة تؤكد ان التفاح الاخضر غني بفيتامين ج المضاد للاكسدة فهو ذو قدرات هائلة على مقاومة الشيخوخة ومحاربة الترهل ومقاومة عوامل البيئة والتلوث والمساعدة على تجديد الخلايا كما انه يعمل  التفاح الاخضر كمرطب فعال للبشرة لاحتوائه على نسبة عالية من المياه التي تعالج بشكل قوي البشرة المتعبة كما انه يلائم البشرة الدهنية لاحتوائه على فيتامينات مركزة ودرجة عالية من الحموضة اما بذور التفاح الاخضر فهي تحتوي على عناصر هامة لتنقية البشرة وصنفرتها وذلك عند طحنها واضافتها الى بعض المكونات

قناع للبشرة الجافة المكونات تفاحة مقشرة مع ربع كوب حليب و بياض بيضة مع ملعقة نشا متوسطةو 10 قطرات لوز حلوو ربع كوب ماء ورد طريقة اعداد القناع تقشر التفاحة وتقطع الى اربعة ارباع وتسلق في قليل من الماء ويحفظ ماء السلق الى ان يبرد بينما تهرس التفاحة ويضاف اليها جميع المكونات وتفرد على الوجه لمدة 20 دقيقة يزال الخليط بواسطة قطعة قطن مغموسة بماء الورد مضاف اليه الماء الذي سلقت التفاحة فيه اما قناع للبشرة الدهنية المكون من تفاحة مبشورة من دون قشرو ملعقة عسل و ملعقة نشا طريقة الاعداد تخلط جميع المقادير وتوضع على البشرة  ثم تزال من فوق الوجه بالماء البارد ويمسح بقطعة قطن مغموسة بماء الورد ويوضع بعدها كريم مناسب لنوع البشرة

قناع الخيار و للبشرة المتعبة ومكوناته  نصف تفاحة مبشورة و نصف خيارة مقشرة و بياض بيضة و نصف ليمونة ونصف ملعقة خل و نصف ملعقة ورق نعناع اخضر مفروم، 10 قطرات زيت ورد طريقة الاعداد تخلط جميع المكونات ويوضع في اخر خطوة قطرات الزيت حتى يكسبه قواما كثيفا ورائحة عطرة و يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام ووضعه يكون على بشرة نظيفة اما قناع للبشرة المصابة بحبوب الشباب المكونات تفاحة مطحونة و 10 قطرات زيت لوزو 10 قطرات زيت كافور ملعقة صغيرة عسل نحل اما طريقة الاعداد تخلط جميع المقادير في وعاء بلاستيك وتغسل البشرة جيدا بماء دافئ تفرد الوصفة على البشرة مع مراعاة تغطية جميع الحبوب بالخليط يزال الخليط بعد 30 دقيقة ويغسل الوجه بماء بارد وتكرر مرتين في الاسبوع للقضاء على الحبوب واثارها

قناع لشد الجلد المترهل في منطقة الرقبة او الصدر المكونات تفاحة مهروسة  3 ملاعق عسل نحل طريقة الاعداد حيث تعجن التفاحة مع العسل وتترك لمدة نصف الساعة على الجلد وتكرر هذه الوصفة 3 مرات في الاسبوع وسوف تلاحظين النتيجة في الاسبوع الرابع وتؤكد خبيرة التجميل الصحي دينا الجارم ان التفاح لا يقتصر تاثيره على الاقنعة وبالتالي زيادة جمالك الخارجي وتحسين حالة الجلد ولكن تمتد فوائد التفاح الاخضر لاكثر من ذلك حيث يمكن الاستفادة منه في ازالة اصفرار الاسنان بعد غسل الاسنان بالفرشاة والمعجون تدعك اللثة والاسنان بقشر التفاح يوميا كل صباح.

كما يعمل التفاح الاخضر على تقوية الاظافرواستعادة الرشاقة يساعد تناول التفاح لمدة 7 ايام متتالية كغذاء اساسي على تحسين الصحة عامة وتقوية الاظافر ومنع تساقط الشعر فهو يعمل على تنقية الجسم من الداخل وقتل اي جراثيم في المعدة اما خل التفاح فيمكنه اكسابك رشاقة وقواما متناسقا حيث اثبتت الكثير من الدراسات انه يسهم في انقاص الوزن ويعمل على تدمير وتحليل الدهون وبالتالي يحول دون تخزين الدهون في الجسم مؤديا الى انقاص الوزن الطريقة تكون بإضافة ملعقة منه مع كوب ماء يشرب بعد الاكل مباشرة لكن يحذر تناول الخل على معدة خاوية فهو يسبب قرحة في المعدة.

الفستق والوزن

اكدت دراسة حديثة اجريت في واشنطن ان الفستق الحلبي غير المقشر هو رفيق من يحافظون على وزنهم اذ ان من يتناولونه يستهلكون سعرات حرارية اقل بـ 40% من الانواع الاخرى من المكسرات المقشرة الفستق الحلبي غير المقشر يحافظ على الوزن وان الدراسة وجدت.

ان قشر الفستق الحلبي الفارغ يجعل الاشخاص يحسون بانهم استهلكوا الكثير منه وبالتالي يمتنعون عن تناول المزيد واشار العلماء بجامعة ايسترن ايلينوي الى ان من يتناولون هذا النوع من الفستق الحلبي يحصلون على سعرات حرارية اقل 40% ممن يتناولون انواع اخرى من المكسرات غير المقشرة.

واوضحت الدراسة التي اجريت على 140 طالبا اعطوا الكمية نفسها من المكسرات ان من تناولوا الفستق الحلبي المقشر استهلكوا 211 سعرة حرارية فيما استهلكت المجموعة التي اعطيت فستق حلبي غير مقشر 125 سعرة حرارية واوضح الباحث جيمس باينتر المسئول عن الدراسة ان اختيار الفستق الحلبي غير المقشر بدلامن المقشر منه هو الطريقة الاسهل لخفض استهلاك السعرات الحرارية من دون اي قيود.